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工程部在酒店的任务

2008-10-19  工程部    李卫红

    工程部在酒店中是一个重要的部门,它虽不直接面对宾客,不直接提供面对面的服务,但酒店的每一项业务、每个部门的运转都与工程人员的工作密不可分。其主要任务有:

    首先,工程部作为主要后勤部门,对酒店所有设施设备的位置、功效、性能、工作原理、使用方法等内容熟悉,能做好日常维护保养,在配置、购买、安装、使用、维修等方面提供技术支持。

    其次,对保证设施设备的正常运转和使用负有主要责任。设施设备必须处于良好状态,工程部要保证它的正常使用,就应充分了解产品相关知识,才能帮助使用者正确操作,提高设备的使用率,处长使用时间。

    第三,负责酒店水、电、冷暖气的正常供应和使用。酒店是服务行业,在为宾客提供吃、住、娱等服务时涉及生活的各个方面,为了让宾客满意,工程部必须保质保量按需供应,做好后勤保障。


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