认清新形势  给力正能量

2013年的春天如期而至，酒店业却未感到丝毫暖意，在国家政策和大环境影响下，特别是餐饮业的严寒才刚刚降临。面对突如其来的严峻形势和困难，酒店业该怎么办？政府和各相关职能部门在宏观政策上正在探寻良策，想方设法帮助企业解困。作为主体的我们应如何应对？酒店马引苗总经理在认真思索后，对全体员工提出了要求，对酒店总体经营思路作了具体调整和部署。

一、统一思想，克服浮躁心态。

困难是考验人的试金石。在困难面前，有的人迎难而上，有的人畏难而退，有的人得过且过。作为员工，思想上有变化很正常，关键在管理层，我们一定要通过讲道理、摆事实说服员工，稳定队伍，让员工认清形势，正视现实，看到希望。回顾酒店多年的发展历程，创业的艰辛，改造的压力，非典的来袭，一路坎坷，我们都扛了过来。实践证明，只在大家心往一处想，劲往一起使，抱团取暖，努力工作，就没有过不去的坎，就一定能够战胜困难。

二、坚定信念，抱好打持久战的决心和毅力。

大家一定要清醒地认识到目前的政策不是临时性和暂时性的，而是中央根据目前形势提出的改进干部作风的一项长期任务。困难与挑战并存。我们一方面要面对困难，一方面要认清自身优势，才能有底气、有信心、有力量去克服。阳光从一开始进军酒店业，坚持的就是走市场化道路和多条腿走路的经营方针。经过十几年的发展，已经形成住房、餐饮、洗浴、超市等一体的综合性经营格局，加上外联月饼的销售和自己的营销网络，已具备一定抗击风险的能力。我们在面对广大商务客人和散客的同时，还具备国家党政事业机关人员出差和会议定点饭店的有利条件，只要我们坚定信心，转变经营思路，调整经营策略，以市场为导向，面向大众，提升服务，就一定能够扭转目前的经营态势。

三、节能降耗，深挖潜力。

从现在开始，从每位员工做起，在全酒店倡导节俭，在每个岗位、每个领域，通过节约一滴水、一张纸、一度电、一方气、一升油等，控制过程，严格管理，加强监督，科学考核，树立过紧日子观念，坚持省下的就是赚下的，坚持走节约型道路，让节俭在全店深入人心，蔚然成风，长此以往，养成习惯，降低成本，提高效率。

四、练好内功，提升服务。

打铁还须自身硬。要想招来金凤凰，须得栽好梧桐树。创业难，守业更难。为此，马总提出了“二次创业，重塑四星标准，重塑阳光形象”新目标。一是管理人员要加强学习，不断充电，提升自己，克服固步自封、不思进取、自以为是等不良倾向；二是要提高培训质量，提升服务效果，要从店规店纪、仪容仪表、礼仪礼貌等基础工作抓起，重塑规范；三是加强质检和日常维护保养，使酒店硬件保持完好，全方位做好基础工作，锻造一支过硬的团队。

五、转型创新，拓宽经营渠道。

扭转困局的重点是在拓宽和提升主营业务，在调查市场、回访客户、收集反馈意见和建议的基础上，酒店对出品和价格进行了适当调整。在接待方面重点在自助餐、工作餐上下功夫、做文章。通过开设阳光美食文化广场，面向大从，面向百姓，打造我市早餐夜市精品工程，使星级酒店走向百姓心中，让广大百姓走入星级酒店。同时加大营销力度拓展外联渠道，尽最大努力实现多元化经营，寻找商机，创造新的增长点。

从来没有救世主，自救是唯一的出路。面对逆境，大家只有团结一心，奋发图强，少一份抱怨，多一份打拼，释放和传递正能量，才能同舟共济，共克时艰。